Bravo의 'Top Chef'는 순간에 예측할 수 없습니다. Eric Adjepong은 오늘의 에피소드에서 제거되었습니다. 팬들은 그를보고 화가 났지만, 일부는 미래의 식당, 특히 이름 인 Middle Passage의 개념에 문제를 표현했습니다. 이는 바다로 신세계로의 아프리카 노예의 여행을 의미합니다.
Eric은 재능있는 요리사이며 주방에서 자신의 기술을 충분히 입증했습니다. 그러나 오늘은 그의 날이 아니 었습니다. 그러나 그는 'Restaurant Wars Pitch'도전에 대해 흥분했고 프레젠테이션의 분위기를 조성하는 데 도움이되는 분위기 보드를 만들기 위해 모두 나갔습니다.
시즌 16에서 에릭은 대서양 횡단 노예 무역에 대한 비전에서 영감을 얻은 요리를 만들었습니다. 판사의 패널은 이야기를 좋아했지만 타르타르에는 너무 많은 재료가 있다고 생각하여 칼을 포장하라는 요청을 받았습니다.
현재 시즌 17에서 그는 더 자신감이 있습니다. 그는 녹색 방 인터뷰에서``실행에 집중하고 이번에는 끝을 마무리해야한다 ''고 말했다. 불행히도, 그의 열정과 중간 통과를 시작하려는 꿈은 심사 위원들에 의해 짧게 삭감되었습니다.
한편, 팬들은 에릭의 출구에 대해 나뉘어졌다. 어떤 사람들은 그러한 이름으로가는 식당에서 먹고 싶지 않을 것이라고 표현했지만 다른 사람들은 화가났다.
'정말? '중간 통로'? '홀로 코스트 (Holocaust)'는 이미 식당 이름으로 취해 졌습니까? '팬이 물었다. 또 다른 팬은 이렇게 말했다.
'Ok Eric, 누가 Middle Passage Tho라는 식당을 먹고 싶습니까? 항상 노예 제도에 대해 생각할 것입니다
'최고 요리사 의이 흑인 녀석은 아프리카 디아스포라 음식을 특징으로하는 중간 통로 (Middle Passage)라는 식당의 아이디어를 투구하고 있습니다. 그는 그것을 디아스포라라고 불렀을 수 있습니다 !!! 또 다른 것이 제안했다.
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